決定版 基本の和食レシピ (主婦の友新実用BOOKS) (主婦の友新実用BOOKS)

カスタマーレビュー
おすすめ度：

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お料理に自信のない人でも大丈夫。　　（2005-06-16）
結婚したばかりで、料理なんてほとんどしたことがなかったのですが、
忠実にこの本のとおりに作れば、失敗ないと思います。
（今のところまだ失敗してません）
また、基本の和食ってほとんどの男性が好きなんではないでしょうか？
まず、文句言われたり、残されたことはないです。

ただ味付けって、家庭によって多少違いはあると思いますので、
レシピどおりに作ってみて、ちょっと実家の味と違うなって思った場合は、
急遽母に連絡して聞いてますが。

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和食を極められます　　（2005-02-15）
日本の食文化の基本、和食。
この1冊があればどんな和食も思いのままに作ることが出来ます。
ご結婚されるお嫁さんにプレゼントされても喜ばれると思います。
洋食ももちろん美味しいけど、母の味。ふるさとの味を食べたくなったら
開く本です。きっと「買ってよかった」と思うくらい、使える本です。

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おいしくできる！　　（2003-02-07）
材料別に分かれているのでとても見やすいし、レシピの数も豊富です。サイズも大きすぎず、小さすぎずちょうど良いけど、見開けないのがちょっと使いにくいかも...