まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

カスタマーレビュー
おすすめ度：

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さっそく作ります！　　（2008-11-29）
最近作る度に失敗してばかりでした・・・
豆乳を買いに行き早速作りたいです。
基本のシフォンケーキをマスターしてからいろんな味のシフォンケーキを
作ってみたいです。
菜種油も早速購入します。
作り方の手順が凄く丁寧に書かれてあるのでわかり易いと思います

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オススメ　　（2008-11-27）
前作「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート」でも出ていたシフォンケーキが、さらに詳しくなって登場！！
手順が丁寧に一こま一こま写真で紹介されているので、初めてシフォンケーキを作る方にオススメです！まだ、すべて作ってませんが毎日楽しみにページをめくってます。
卵も無駄のない４個でつくれるし、シンプルな材料とレシピが気に入ってます。

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この本を買って正解でした！　　（2008-10-29）
シフォンケーキにチャレンジしたいと思っていたものの…
難しそうなイメージだったのでつくったことがありませんでした。

ネットで作り方を検索してもいろいろな作り方がありすぎて
迷ってしまうし、何しろ初めてなのでとりあえず本を購入しようと
思って出会ったのがごの本でしたｖ

表紙も天然という感じで可愛くて＾−＾
それに作り方が丁寧に書いてあって、私にもわかりやすく…
そのとおりにやったら自分でもびっくりするくらい
すっごく美味しくできました!!

本当にこの本を選んで良かったです。

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これからの定番になりそうです。　　（2008-10-28）
いつも卵があまってしまっていたので、とてもたのしみにしていました。
４個ぴったり使ってもちゃんと焼き上がったことに感激！
手でちぎってどんどん食べてしまいました。
バリエーションもいろいろ試してみたいです。

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合わないだけかな・・・　　（2008-10-28）
卵の無駄もなく期待していたのですが
焼いている最中型から生地があふれ出し、
出来上がって冷ましている時に、少しちぎって味見をしてみると
なんと生焼け。
この本の指定温度と時間ではダメだったみたいです。

ちなみにいつもは全卵３個使用、180度で30分で焼いているので
当たり前といえば当たり前なんですけど...。
味も卵が多いせいか大味でした。
本に載っている小麦粉を使うべきだったのでしょうか？
（バイオレット使用）

うちには合わない本だったのかなーと、期待していただけに残念です。